|
TUNCELİ NE YENİR? Oldukça zengin yemek kültürüne sahip olan Tunceli'nin yöresel yemekleri
arasında Zerefet (Babiko), Sirekurt, Sirepati, Keşkek, Kavut, Patila unlu
yemeklerine örnek verilebilir. Yöreye özgü bitki ve sebze yemeklerinden, Gulik
Yemeği, Mantar Yemeği, Döğme Çorbası, Döğme Pilavı, Gulik Çorbası, Guriz Yemeği
ile kurutulmuş sebze yemekleri sayılabilir. Geleneksel yöresel tatlılar arasında
Helva, Dut Tatlısı, Aşure, Pancar tatlısı, Kabak Tatlısı, Heside (sulandırılmış
Dut pekmezi, un ve tereyağı) ile baklava yer almaktadır. İşletme Belgeli Yeme-İçme-Eğlence Tesisleri Turizm Tesisleri Veri Tabanı Güncelleme Projesi çalışmaları devam etmektedir.
Proje tamamlandığında Tesis türleri ve bilgilerine ilişkin eksiklikler
giderilmiş olacaktır. Tunceli'de bulunan Turizm Bakanlığından İşletme Belgeli Yeme-İçme-Eğlence
Tesisleri bilgilerini görmek için;
|